Chipsy Jabłkowe Zdrowa przekąska dla malucha i starszaka

Sklepowe półki uginają się od czipsów, paluszków, chrupek i śmieciowego jedzenia. Nie mówię, że sama tego nie jadam. Wkurza mnie jedynie fakt, że takie przekąski kosztują grosze a np suszona żurawina, jabłka lub banany to już koszt rzędu 5-15 złotych. Nie każdego na to stać. Tanią alternatywą jest zrobienie suszek samodzielnie. Nieważne jak! Można suszyć na słońcu, piecu kaflowym, w piekarniku lub suszarce do grzybów.

Ja sprawdziłam dwie opcje :piekarnik i suszarka do grzybów. Suszyłam gruszki i jabłka (Championy)

Instrukcja:

• owoce dokładnie myjemy – nieważne, że za chwile je obierzemy. Musimy zmyć z nich wszystko czego nie chcielibyśmy zjeść.
• obieramy lub nie obieramy. Suszki ze skórką też można zjeść.
• Kroimy na cienkie plasterki. Tak na 2-3 mm , nie mogą być za grube bo będą się suszyc całą wieczność.
• Jabłka możemy posypać cynamonem.

 

 

Piekarnik:

• Papier do pieczenia układamy na blachach piekarnika, lub siatkach – zależy jakie wyposażenie ma Twój piekarnik.
• plasterki układamy obok siebie – nie na sobie!
• ustawiamy piekarnik na 80-90 st z termoobiegiem. (ja suszyłam je przez 2h w temp 90 st i 2 h w temp 100 st)piekarnik zostawiam uchylony i suszę owoce przez 3-4h.
• Co 30-40 minut obracamy owoce by suszyły się z obu stron.

 

 

 

Suszarka do grzybów:

 

 

• Jest ona o tyle fajnym urządzeniem, że ma sitka na których wygodnie można ułożyć owoce. Owoce są chrupiące ale mają bardziej intensywny zapach niż te z piekarnika.
• zamykamy i włączamy. na 3-4h. Tutaj lepiej pokroić owoce grubiej by nie przykleiły się do sitek.(lub to mój błąd bo tylko raz je obróciłam)
• owoce suszą się z góry i z dołu jednocześnie, suszarka jest mała i poręczna. Moja …nie jest moja tylko Cioci, która ma sporo różnych urządzeń  o fantastycznym zastosowaniu:)

 

 

 

Suszone jabłka:

 

• wspomagają procesy trawienne;
• dzięki witaminie C wspomagają układ odpornościowy;
• obniżają poziom cholesterolu;
• łagodzą podrażnienia żołądka, zalecane na niestrawność;
• poprawiają krążenie krwi, wzmacniają serce,
• zawarta witamina B wpływa doskonale na skórę, włosy, paznokcie

 

 

Suszone banany:

 

• chrupiące źródło magnezu i potasu;
• obniżają ciśnienie krwi;
• zapobiegają skurczom;
• zwalczają bakterie odpowiedzialne za powstawanie wrzodów żołądka.

 

 Gruszki

• 
  

Zawierają dużo potasu, magnezu oraz błonnika. Dzięki  właściwościom zasadotwórczym są dobrym dodatkiem do zakwaszających organizm mięs. Są słodsze od jabłek.

Moje serce się raduje ! moja praca została doceniona, ja uwielbiam suszone jabłka choć świeżych nie lubię. Maluchowi takiemu jak Iwurek też możemy podać jabłuszka, oczywiście pod nadzorem.

Ważne, by przechowywać chipsy w suchym,szczelnie zamkniętym pojemniku by zachowały chrupkość.
Smacznego!